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"Wenn der Sinn des Lebens auch Genuss bedeutet, dann ist das Restaurant Neuwirt eine ganz außergewöhnliche Adresse. Seit Jahren setzt man hier in der Gamsstadt Kitzbühel richtungsweisende gastronomische Glanzpunkte. Hier ergibt die Symbiose aus Küche und Service einfach ein perfektes Ganzes."

(Gault Millau, Ausgabe 2004)